Kudüs Hurması

Açıklama

Meyveler tazeyken en lezzetli ve sulu zamanlarını yaşarlar. Fakat raf ömürleri çok kısa olduğu ve her mevsim bulunmadıkları için pratik bir çözüm olarak meyve kuruları ortaya çıkmıştır. Kuru meyveler kek ve kurabiyeler için taze olanlardan daha iyi malzemelerdir, kolay taşınırlar ve kolay tüketilirler. Fakat tek bir meyve vardır ki kurusu tazesinden dahi güzeldir, pratikliğini bir yana bırakıp enfes lezzeti için çoğunlukla kurusu tüketilir, o da hurmadır.

Hurma Arap ülkelerinden çıkmış, kolay büyüyen ve çok suya ihtiyacı olmayan bir ağaçtır. Hurma ağaçları boy açısından çok hızlı bir büyüme gösterir ve uygun ortamda son derece verimli olabilir.

Kurutulmuş olan hurma -ki en çok bu şekilde tüketildiği için kısaca hurma diyeceğiz- neredeyse pekmezi andıran yoğun şekerli bir tada sahiptir. Hurmanın pek çok farklı çeşidi vardır fakat dünyada en popüler olan Medjoul yani Kudüs hurmasıdır. Kudüs hurması diğer hurmalardan daha büyüktür. Kabuğu ince ama daha serttir. Bu ince kabuk sayesinde içi daha şekerli, yumuşak ve etli kalır. Içerdiği şeker o kadar yoğundur ki Kudüs hurmasından şeker dahi üretilmeye başlanmıştır. Sadece birkaç tane hurma dahi size nefis ve gösterişli bir tatlı yemişsiniz hissini verebilir. Üstelik çok daha uygun bir fiyata ve hiç zahmet çıkarmadan.

Fıstıkçı Gıda güvencesiyle fabrikadan direkt olarak siparişlerinizi yollayan antepmarketi.com  yerli ürünleri işlemekten ve satmaktan gurur duyar. Ekonomiye ve çiftçilerimize olan desteğimiz aynı zamanda size en taze ve kaliteli ürünleri daha hızlı ulaştırmamızı sağlıyor.

Fakat ülkemizde yetişmeyen egzotik kuruyemiş ve meyveleri yurtdışından ithal etmek zorundayız. Bunun için de yetiştirme yerlerini gidip görerek ve her yıl üreticilerle görüşerek size en kaliteli ve lezzetli Kudüs hurmalarını seçiyoruz.
Kültürümüzde hurmanın çok önemli bir yeri vardır. Yılın diğer zamanları unutulsa da Ramazan ayına yaklaştıkça marketlerde hurmalar da görünmeye başlar. Ramazan ayında ise tüketimi maksimuma çıkar. Bu denli güzel bir meyvenin yılın diğer zamanlarında yenmiyor olması aslında büyük bir kayıptır.